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    Produits chimiques pour diverses applications industrielles

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Aldéhyde cinnamique

Aldéhyde cinnamique

Informations de base

N° CAS : 104-55-2
Formule moléculaire : C9H8O
Masse moléculaire : 132.16

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Détails du produit

Le cinnamaldéhyde est utilisé comme agent aromatisant et comme ingrédient parfumant dans les boissons non alcoolisées, les glaces, les dentifrices, les pâtisseries, les chewing-gums, etc. Il peut provoquer à la fois une urticaire de contact et des réactions retardées. Il peut être impliqué dans des dermatites de contact chez les personnes travaillant dans l’industrie du parfum ou manipulant des aliments. Le cinnamaldéhyde est présent dans le « mélange de parfums ».


Propriétés chimiques
PropriétéValeur

Point de fusion

−9-−4 °C (lit.)

Point d’ébullition

248 °C (lit.)

densité

1.05 g/mL à 25 °C (lit.)

Densité de vapeur

4.6 (par rapport à l’air)

Pression de vapeur

<0.1 hPa (20 °C)

FEMA

2286 | CINNAMALDEHYDE

Indice de réfraction

n20/D1.622 (lit.)

Point d’éclair

160 °F

Température de stockage

Stocker en dessous de +30°C.

Solubilité

Soluble à 1 g/L

Forme

Liquide

pKa

0 [à 20 ℃]

Couleur

Jaune clair

Masse volumique relative

1.05

Odeur

Forte odeur de cannelle

Origine biologique

Huile de casse

Type d’odeur

Épicé

Solubilité dans l’eau

Légèrement soluble

Merck

13,2319

Numéro JECFA

656

Constante diélectrique

16.9(24℃)

Stabilité

Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants et les bases fortes.

InChIKey

KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N

LogP

1.83-2.1 à 25-27℃

Référence dans la base de données CAS

104-55-2 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

Aldéhyde cinnamique (104-55-2)

Système d’enregistrement des substances de l’EPA

Cinnamaldéhyde (104-55-2)


Informations de sécurité

PropriétéValeur
Symbole de dangerXi
Codes des classes de danger36/37/38-43
Conseils de prudence26-36/37
Numéro ONU des marchandises dangereusesUN 8027
WGK Allemagne3
Numéro RTECSGD6476000
F10-23
TSCARépertorié au TSCA
Code SH29122900
Classe de stockage10 - Liquides combustibles
Classe de danger (catégorie)Toxicité aiguë, catégorie 4, voie cutanée
Dangereux pour le milieu aquatique — danger à long terme, catégorie 3
Irritation oculaire, catégorie 2
Irritation cutanée, catégorie 2
Sensibilisation cutanée, catégorie 1
Données sur les substances dangereuses104-55-2 (Données sur les substances dangereuses)
ToxicitéDL50 chez le rat (mg/kg) : 2220 par voie orale (Jenner)


Utilisations du produit

Le cinnamaldéhyde, également appelé aldéhyde cinnamique, est le composé organique qui confère à la cannelle sa saveur et son odeur. Il est largement utilisé pour ses propriétés aromatiques et antimicrobiennes. Dans l’industrie agroalimentaire, il est principalement employé comme agent aromatisant dans les chewing-gums, les glaces, les bonbons et les boissons non alcoolisées. Son rôle dans l’agriculture prend de plus en plus d’importance : il y est utilisé comme insecticide et fongicide puissant et écologique, efficace contre la pourriture des racines et divers ravageurs des cultures. Dans l’industrie du parfum, il sert de note de cœur pour apporter chaleur et caractère épicé aux parfums et aux produits ménagers. Il possède également d’importantes applications industrielles comme inhibiteur de corrosion de l’acier et d’autres alliages ferreux en milieu acide, notamment dans le secteur pétrolier et gazier lors des opérations d’acidification.

Présentation de l’usine

Détails de l’usine

Expédition et transport

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FAQ

Q1 : Quelles informations dois-je inclure dans ma demande ?

A1 : Veuillez indiquer le nom du produit, sa pureté ou sa qualité, la quantité requise, le conditionnement, l’application, la destination et les éventuelles exigences en matière de documentation. Des informations plus complètes nous aident à établir un devis précis.


Q2 : Puis-je demander un échantillon ?
A2 : Des échantillons peuvent être disponibles pour certains produits. Veuillez indiquer la qualité requise, la quantité d’échantillon, l’application et les détails de livraison afin que nous puissions confirmer la disponibilité et les modalités d’expédition.


Q3 : Quels documents sur les produits pouvez-vous fournir ?
A3 : Selon le produit, les documents disponibles peuvent inclure un COA, une SDS, une TDS, des spécifications et des informations sur l’emballage. Veuillez confirmer vos exigences en matière de documentation avant de passer commande.


Q4 : Pouvez-vous fournir des spécifications ou un conditionnement personnalisés ?
A4 : Une personnalisation peut être possible pour certains produits, notamment en ce qui concerne les spécifications, les formats d’emballage et l’étiquetage. La faisabilité et les quantités minimales de commande sont évaluées au cas par cas.

 

Q5 : Quel est le délai de livraison ?

A5 : Le délai de livraison dépend de la disponibilité du produit, de la quantité commandée, du mode d’expédition, de la destination et des formalités douanières. Un calendrier estimatif sera Q6 : communiqué après confirmation des exigences de la commande.

 

Q6 : Pouvez-vous organiser l’expédition de produits chimiques réglementés ?

A6 : Pour les produits et les destinations admissibles, nous pouvons aider à coordonner le conditionnement approprié, les documents d’expédition et les modalités logistiques. Les exigences dépendent de la classification du produit, des règles du transporteur et de la réglementation de la destination.

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